香辣竹笋炒肉片的做法？

1、1，首先将准备好的竹笋切成片，瘦肉切片待用。

2、2，瘦肉片中倒入淀粉，少许的淀粉，食用油，之后调和均匀。

3、3，起锅烧油。

4、4，待油温热，放入蒜片，姜丝。

5、5，倒入红辣椒并翻炒均匀。

6、6，之后倒入竹笋并翻炒  （加入点少许的水）。

7、7，放入鸡精，盐，调味料。

8、8，最后翻炒均匀，即可出锅。开吃！