家常自制鱼罐头

 时间:2024-10-12 22:19:42

1、将青鱼洗净,改刀,放入高压锅内,加入适量水,压制20分钟。

2、调汁,将白醋、味精、糖、番茄酱、盐、沈阳干酱、鸡精、料酒调成汁,多放些番茄酱。

3、将压好的鱼取出,将高压锅刷好,把鱼放入锅内,放少许葱、姜、水,将调好的汁倒鱼上,不末过鱼。

4、将压好的鱼和汁倒入大勺,用小火炖一会,汁到粘稠即可。

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