1、 把圆白菜，最外层皮剥掉，露出干净的叶子。
2、 把圆菜，从中间切开，顺的菜的纹理切成条，然后把它洗干净放盘。
3、 准备好半份粉条（如果买回来粉条是硬的可以锅里煮两三分钟），把柿子切块，葱蒜切末，靑椒切成丝。
4、把猪肉先切成两厘米方片，再切成丝，放入花椒，大料，甘姜，酱油，粉面，然后拌匀味上。
5、开火等锅热倒入油，放入味好的肉翻炒，一变色马上关火，铲出。
6、开火倒油，爆炒葱蒜，倒入柿子，再倒入圆白菜，翻炒把水炒下去。
7、倒入粉条，翻炒，加入花椒，甘椒，大料，酱油，盐，继续翻炒，再倒入肉。
8、倒入肉翻炒一两分钟出锅，这样好吃的圆白菜炒粉就做成了。
