千层葱油薄饼的做法

 时间:2026-04-23 19:21:01

1、首先将面发好,面团揉至光滑

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2、准备好葱油,切好葱花,放入盐,五香粉,倒入植物油搅拌匀备用

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3、将面团擀成大饼,案板不够大的话可以分成两块分开做

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4、将葱油均匀的抹在大饼上,并将边缘叠起来

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5、沿一个方向卷起啦

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6、然后分成大小差不多的剂子

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7、取一个剂子,将两头捏紧

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8、两手捏住两头向相反的方向拧,跟扭麻花样

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9、然后两手向中间一挤,一个饼剂子就做好了

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10、依次做好剩余的剂子

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11、将剂子擀成自己喜欢大小厚度的饼

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12、电饼铛底盘抹上一层油预热,启动薄饼功能,将饼放上,在饼上刷一层油,盖上盖子,因为我做的饼薄只用下盘加热,中途要开盖翻面,饼厚的话可选择上下盘同时加热,不需要翻面。

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13、煎制饼两面金黄即可,依次做好剩余的面饼

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14、香喷喷的葱油饼开吃吧

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