教你做脆皮卤鸡爪

1、备好鸡爪十只

2、将鸡爪剪好杂质之后，再用清水泡洗一下。（忽略牛肉，牛肉另外开菜谱）

3、然后备好卤料，传统的潮汕卤料包，卤酱，白糖，生姜红枣及辣椒。

4、将泡洗好并焯好的食材入电饭煲，再加入酱汁加入老卤水。

5、将泡洗好并焯好的食材入电饭煲，再加入酱汁加入老卤水。

6、再洒上适量的烤肉粉在表面。

7、入烤箱180度烤15分钟至表皮脆香就可以啦。