香煎番薯饼的做法

1、番薯去皮切薄片蒸至可以轻松碾成泥。

2、趁热碾成泥。

3、加入砂糖拌匀。

4、加入糯米粉拌匀。

5、揉成适中粉团。

6、分成小剂子，揉圆按扁，放入豆沙馅。

7、收口揉圆。

8、放入模具压出形状。

9、在盘子抹上少许油，放入番薯饼。

10、热水上过蒸熟。

11、烧热油，放入番薯饼小火煎，2面金黄就可以起锅了。