红萝卜牛肉清汤

1、红萝卜一个，大概600克，洗净，去头去尾。

2、切成大块备用。想缩短烹饪时间可以直接切丝。

3、萝卜块冷水下锅，水腌过萝卜即可，大火炖煮。

4、把牛三叉的瘦肉切薄片备用。

5、开锅放牛肉片。

6、开锅中火15分钟。

7、放适量盐和鸡精。

8、撒白胡椒粉。

9、关火出锅。