活虾怎么做好吃

1、游水虾洗干净。可以剪去虾枪和去虾肠。我这是海虾比较干净，没什么泥。

2、葱切段和姜切丝备用。

3、一锅水煮开，葱段和姜丝放入锅里。

4、加入盐。少许生油。

5、一点料酒提香去腥，煮开。

6、下虾煮5-8分钟。如果虾比较大只，煮得久一点。时间按各家情况定。

7、另起锅下一点油，下蒜米和蒸鱼酱油煮开后淋到装了葱的小碗中。这个可以沾着吃