东北腌咸土豆的做法

1、首先将土豆削去皮，用水清洗干净。

2、然后把土豆切成片，放在水里浸泡5分钟。

3、把蒜拍碎后切成末，青椒和红椒切成小块。

4、在锅里烧水，放入土豆，煮5分钟左右。

5、然后把土豆捞出，过一遍凉水。

6、在一个碗里放入蒜末、辣椒面、花椒、味精、盐、孜然粉、热油、红椒和青椒。

7、把调料搅拌均匀，然后后放入土豆里面。

8、最后把土豆放入冰箱冷藏2个小时，腌咸土豆就做好了。