蒜香丝瓜鸡蛋的做法

1、准备食材，把丝瓜、鸡蛋、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒一点油，把大蒜放入锅中，翻炒几下

3、再将鸡蛋液倒入，快速搅拌成形，加一点点水

4、然后放入葱花，翻炒几下，混合均匀，出锅

5、热锅中倒一点油，将丝瓜倒入，快速翻炒，大火

6、3分钟左右，将鸡蛋倒入，快速混合翻炒，放盐等调料，翻炒均匀，食用