蒜香丝瓜鸡蛋的做法

1、准备食材，将丝瓜、鸡蛋、大蒜分别洗净，切好备用

2、热锅中倒一点油，将切好的大蒜倒入，爆炒几下

3、闻到蒜香后，将鸡蛋液倒入，不停搅拌

4、慢慢成形，再将切好的丝瓜块儿倒入，翻炒均匀

5、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟

6、放盐等调料，继续翻炒， 大火收汁，即可出锅