糖醋黄花鱼怎样做

1、大黄花鱼两条，收拾干净后在身上切三刀，用半匙盐、少许料酒、葱丝、姜丝抹在鱼身上腌二十分钟

3、半匙盐、半匙鸡精、半匙糖、少许酱油、白醋、胡椒粉、小半碗清水搅匀成汁；看鱼两面都煎成金黄色时撒上蒜末和葱姜丝，最好撒在油的位置这样更香，倒入汁，中火慢炖几分钟，再大火收汁盛出即可