如何做家常水煮肉片

1、将买好的肉片洗净，放入鸡蛋清，料酒，腌制。

2、小火，将花椒，辣椒干，在锅里翻炒，然后盛出将花椒压碎，辣椒干切段，备用。

3、娃娃菜洗净，手撕成片，备用。

4、在锅里倒入采油，放入辣椒干，花椒，豆瓣酱，蒜瓣，爆香，然后放入水煮。

5、煮开之后放入食盐，放入娃娃菜，大火煮，娃娃菜煮熟之后盛起来，放碗底。

6、将腌制好的肉片放入锅里煮，时间不要太久，不然会老。

7、肉片煮熟之后盛盘，放入切好的葱花，美味的家常的水煮肉片就做完啦。