清蒸青豆米的做法

1、把青豆米从豆荚剥出来，放入玻璃盆中。

2、青豆米清洗后，用开水泡一下，除去青涩味。

3、准备几片蒜瓣，尽量切成泥状。

4、将泡青豆的水滤去。

5、将蒜泥放在青豆上。

6、将淘洗好的米放入蒸锅之后，把青豆米放进去一起煮熟。

7、米饭煮熟后，取出青豆。

8、根据个人口味，放一勺油。

9、放少许盐之后，搅拌均匀就完成了。