鸡蛋炒节瓜的做法

1、节瓜切片。

2、锅热下油。

3、倒入蛋液小火煎。

4、煎成块盛出。

5、锅里还剩下油。

6、倒入切好的节瓜翻炒。

7、瓜软后加入耗油，盐。

8、倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，大火收汁。

9、出锅。