凉拌土豆丝做法步骤详解

1、1切片

洗净去皮的土豆切薄片。

2、2切丝

切片的土豆再切丝。

3、3切辣椒

红椒，青椒切丝。

4、4煮

锅中注水烧开，加少许食用油，盐，倒入土豆丝略煮。

5、5辣椒丝

放入青红椒丝煮2分钟后捞出沥干，放入碗中。

6、6调味

放入盐，味精，辣椒油，芝麻油，蒜末。