凉拌土豆丝的做法

1、先挑选两个把土豆，然后给土豆削皮

2、 找个容器把土豆擦成丝，用这个擦丝很方便的

3、 擦完的土豆用水洗一下然后泡几分钟

4、 准备工作完毕，打开火把水烧开，把土豆丝放锅里，焯3分钟(根据自己的喜爱调整焯的时间)

5、 焯完后把土豆丝捞出用凉水冲凉，放在容器里后开始放咸盐、糖、醋、味素、蒜末、辣椒油。搅拌均匀，盛盘撒些芝麻既美观又好吃。