刺儿菜肉包的做法

1、准备好食材，刺儿菜洗净用水焯一遍。

2、面粉+细砂糖+食用油+酵母，倒水搅拌均匀。

3、搅拌成面絮状

4、揉成光滑面团醒发至两倍大

5、猪肉用绞肉机绞成肉馅

6、加入盐和适量生粉

7、肉馅中加入刺儿菜，倒入适量胡椒粉，混合均匀，面也发好啦。

8、将面分成大小均等的小剂子

9、擀成薄薄的面皮，加入适量菜馅儿。

10、继续醒发15分钟，上锅蒸20分钟，再焖5分钟。

11、出锅啦，蓬松好吃的刺儿菜肉包就做好啦！