如何制作干焖香菇

1、准备好所需食材

2、用温开水侵泡至发胀

3、发胀后，用清水洗净，沥干备用

4、将锅置火上，家适量清水，用大火烧开，放香菇焯水，沥干水分

5、锅中放适量食用油

6、油烧热后，将姜末爆香，加入酱油，白糖，料酒，盐，味精跟香菇翻炒即可