香辣宫保鸡丁的制作方式

1、首先准备食材，葱姜蒜一份，土豆等切成块状备用。

2、鸡丁一份，放入适量的食盐，料酒去味。

3、锅中烧热后，放入适量的食用油，然后将鸡丁放入锅中进行翻炒。

4、将准备好的辣椒葱姜蒜等放入锅中，与鸡丁一起进行炒制。

5、等到鸡丁8分熟的时候，就可以放入青椒，土豆等食材。

6、最后将土豆炒熟，放入调料，老抽香醋等就可以出锅了。