如何制作​战斧牛排

1、战斧牛排用叉子将两面叉松。

2、接着与盐和黑胡椒粉抹匀后静置5分钟。

3、平底锅倒入少油，以中小火煎至边缘微焦即可翻面。

4、翻面后放入迷迭香与蒜头一起煎香。

5、将牛排边缘也煎至焦香，关火后静置5分钟，让余温使肉熟透。

6、待表面出水后再加热煎乾，双面金黄焦香即可。