沙茶牛肉片的做法

1、把蒜头和生姜切片，大白菜切段；

3、倒入大白菜，点入食盐1/3小勺，炒至断生；

5、先准备好碗汁，置一碗放沙茶酱1大勺、蚝油1大勺、生抽1+1/2大勺、味啉1/2大勺、胡椒粉1/3小勺、生粉1/2大勺、芝麻油1/2大勺、清水1/2杯，搅拌均匀；

7、倒入碗汁，不断拌炒至起大泡，收火；