沙茶洋葱炒肉片

1、1. 洋葱切丝；蒜头切片；辣椒切斜片；青葱切段备用。

2、2. 将猪肉片对切，以腌料抓匀略腌10分钟。

3、3. 倒入1茶匙的油，将洋葱丝炒软至略变色，再加入蒜片及辣椒片炒香。

4、4. 加入沙茶酱炒香。 (炒过的沙茶会更香)

5、5. 再放入步骤2的肉片拌炒，倒入调味料调味。

6、6. 起锅前加入葱段拌炒即可。

7、7. 美味的下酒(饭)菜就轻松完成啰!