鲜肉虾仁馄饨

1、材料

2、材料

3、馄饨皮

4、虾仁剥壳去虾线，清水泡着放几片姜去腥

5、虾米淘洗干净

6、虾仁剁碎。尽量不要用搅拌机打成虾泥，这样吃不出虾仁的口感

7、加入葱姜

8、放入鸡蛋，盐，胡椒粉，虾米，生抽

9、顺着一个方向搅拌均匀，静置二十分钟

10、开始包馄饨

11、捏紧收口

12、全部包好

13、下锅煮

14、煮好后碗底放紫菜和葱香菜，汤里加盐和少量香油

15、开吃。。能吃到虾仁Q弹得口感哦

16、成品，吃不完可以放在冷冻室，来不及做饭的时候煮一下就好了