豆角焖面的做法

1、切好豆角

2、准备好肉丝

3、两瓣蒜切小块

4、锅中热油 先炒肉 肉里可以加入生抽老抽             （喜欢吃嫩一点的肉可以在肉切出来后拿生粉抓一下 再炒） 炒完后把肉盛出来

5、油热后放入一半的蒜末炒出香味来 然后炒豆角

6、放入炒好的肉 翻炒一下

7、锅中加水 水尽量不要漫过菜 加入盐调味                可以加点老抽上一下色

8、面扑在菜上面 可以在面上滴一点生抽 让面进味 然后盖上锅盖焖

9、焖到锅中几乎没有多余的水分