芋头焖肉的做饭

1、现将芋头洗干净去皮，芋头去皮注意手，因为很痒。

2、五花肉切块，锅内放一点油，小火煎炸五花肉和芋头块

3、将电饭煲底部码上一层芋头块，五花肉用奥尔良加料酒,盐，醋，浸泡一会放进去，最上面码上炸的芋头块

4、柴火饭键煮40分钟后改加热饭键30分钟即可，芋头和肉用筷子可以戳破，撒上葱花。