最简单的荤菜制作方法——肉丝炒米粉

1、准备米粉

2、准备沙爹酱

3、将瘦猪肉切丝然后用生抽和生粉拌均匀腌制片刻。

4、米粉放入清水泡浸至软捞起沥干水份。

5、用小汤匙挖两勺沙爹酱放入米粉里拌炒均匀。

6、另起锅热油将肉丝炒至7成熟

7、然后放入西芹丝和瘦肉一起炒炒熟出锅前用生粉加适量的水调成芡汁放入拌炒均匀即可。

8、将炒好的肉丝铺上米粉上趁热享用。将炒好的肉丝铺上米粉上趁热享用