秋日里的下火补脑凉拌菜：桃仁苦菊

秋季养生要多吃养生补脑的食物，下火的菜。今天小编在这里正好有一款神奇的补脑凉拌菜介绍给大家，桃仁苦菊，和小编一起来看看它是怎么廪咫錾净做的吧。

桃仁苦菊

原料：苦菊、鲜桃仁、盐、糖、生抽、醋、橄榄油

桃仁苦菊的做法

1、苦菊去黄叶，洗净，掐成段。核桃仁去皮(如果用干的核桃仁要提前用水泡半天，再去皮)

2、在碗里放入盐、糖、生抽、醋和橄榄油，搅拌均匀。

3、把核桃仁和苦菊放入碗里，吃的时候，倒入凉拌汁，拌匀即可。

只需三步就可以把这补脑又下火的桃仁苦菊做好咯。