养生减肥食谱之------------尖椒苦瓜

1、准备好青椒、红椒、蒜（葱），洗净

2、切块、装盘备用

3、蒜洗净，切片，放置在空气中晾几分钟

4、苦瓜1-2根（根据个人所需量定）洗净

5、去子，切块，装盘备用

6、准备好豆豉酱，备用

7、热锅，放油

8、待油5成热时，加入备好的青椒、红椒和苦瓜块

9、翻炒

10、待到苦瓜变软时，即可出锅

11、装盘，备用

12、净锅后，热锅，加油

13、待油5成热，放入晾后的蒜片

14、煸炒出香

15、放入豆豉酱，翻炒

16、加入装盘好的苦瓜，青椒和红椒，翻炒均匀即可

17、出锅，请欣赏，成品