菜盖面如何做

1、将卷心菜切成条形。

2、红萝卜切块。

3、西红柿切块。

4、洋葱切条。

5、油热后，倒入姜末和蒜片，煸香。

6、倒入红萝卜，洋葱，卷心菜。

7、放入盐，五香粉。少许水，将炒好时，放入味精，炒几下，放在一边。

1、烧水。

2、水开下入面条。

3、面条熟后，一定要过一下凉水，这样面就不会粘在一起。过完凉水，放一边。