炒猪肝的做法

1、猪肝洗净，切薄片

2、加入生粉，拌匀，腌制十分钟

3、把其它配料切好

4、大火把锅烧热倒油，油冒烟后倒入腌制好的猪肝，快速滑炒一分钟

5、将除洋葱之外的配菜下锅，大火一分钟

6、加入洋葱和剩下的一半生抽，翻炒均匀

7、出锅装盘即可