虾仁佛手瓜酱油炒饭

1、准备食材

2、佛手瓜去皮、杏鲍菇切丁，虾仁用料酒、盐、生抽腌一下

3、佛手瓜、杏鲍菇在开水中焯一下捞出滤干水分

4、起油锅炒熟鸡蛋盛出

5、再放点油煸炒虾仁

6、虾仁变色后放入佛手瓜、杏鲍菇、鸡蛋，放盐翻炒盛出

7、锅中放点油，放入米饭搅散

8、放入菜料，放生抽、老抽翻炒均匀

9、最后撒上葱花出锅