秘汁清蒸罗非鱼

1、鱼去鳞，内脏，剪去鱼旗，把肚内黑色的洗净，备用。

3、在鱼两边均匀涂上1勺花生油，放姜丝（三片姜的分量）

5、在蒸的过程中准备葱2条，切成小段，两片姜切成丝，备用。

7、把蒸鱼的汁全倒入碗中备用。

9、放入2勺生抽煮一会，后放入小葱段煮5成熟，秘汁便制好。