怎么做好吃的饺子肉馅？

1、首先在碗里放入姜丝，葱丝，八角，花椒，加水泡。

2、然后在肉馅里加入盐，姜末，鸡精，五香粉等搅拌均匀倒入泡好的花椒水。

3、最后搅拌均匀后加入蚝油，鸡蛋，葱花，浇上热油即可。