糖醋茄子的做法

 时间:2024-10-13 06:42:34

1、香菜、姜片、红萝卜、豌豆玉米粒清洗干净,切好备用。

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2、茄子清洗干净,切成条备用。茄子条最好切得大一些,要不然炒完就成茄子丁了。

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3、开中火,热锅凉油,放入切好的茄子煸炒,炒软,盛出来装盘备用。

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6、倒入调好的汁:适量香醋、白砂糖、番茄酱和白开水搅拌均匀。可依据个人口味适当所加宝砂糖和番茄酱。

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8、出锅装盘。美味的糖醋茄子就做好了,可以开始享用啦!

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