如何制作好吃的洋葱炒土豆？

1、我们将食材洗干净，土豆削皮切条，洋葱切丝，木耳提前用水泡好

2、锅中烧水，水开先下入土豆焯水两分钟，再下入洋葱，青红辣椒和木耳，继续再焯烫十五秒，然后捞出控水

3、锅中放油，油热放入葱蒜爆香，再下入所有食材翻炒掉多余水分

4、最后加入盐，鸡精，生抽，翻炒均匀至入味后即可开吃啦