料酒可以用什么代替

1、黄酒，黄酒是非常好的选择，黄酒是用糯米浸泡经过蒸煮和发酵酿出来的，所以黄酒的味道也比其他的酒精更加的醇厚。

3、料酒最好不要用白酒代替，纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在57%左右。