酸菜煎饺的做法

1、酸菜切碎

2、猪肉洗净切碎

3、葱洗净切碎

4、香油、葱花，鸡蛋，蚝油，黄豆酱，盐加入调馅料

5、面粉加水揉成团

6、擀长条切段，擀成饺子皮

7、包入馅料捏成饺子形状

8、平底锅底部一层油，放入饺子，小火煎

9、煎出底壳加入大半碗水盖锅盖继续煮

10、出锅就可以吃上啦