鲫鱼蒸蛋的做法

1、.鱼身打花刀抹食盐，放入姜和料酒腌制十分钟

2、鸡蛋中加入1/2茶匙食盐和料酒，放入水用筷子打均匀吗，.过滤掉泡沫

3、腌制好的鱼放入热油锅

4、鲫鱼两面煎至金黄

5、煎好的鲫鱼盛出

6、.鲫鱼放入蒸碗中，倒入蛋液盖上保鲜膜，锅烧开水后，把碗放入蒸十分钟

7、取出撒上葱花，淋一点蒸鱼豉油就可以吃啦