怎么炖红焖五香五花肉

1、首先，锅烧开水，倒一勺白酒，将切好五花肉放在锅里焯烫八分钟，捞出沥干水分。

2、然后，锅热倒一点油，放冰糖炒化，倒五花肉和香料进去翻炒。

3、最后，在锅里倒一勺生抽，加一碗水，盖上锅盖炖煮半个小时即可完成。