凉拌爽口野生小木耳

1、把小木耳放入开水中侵泡1小时，然后换成冷水洗净。

2、洋葱切成丝，小米椒和青椒切成圈。

3、香菜切成段，小葱切成葱花。

4、把木耳中放入洋葱丝，小米椒和青椒圈和适量的盐，放一会儿，让其入味，

5、放入香菜段和小葱。

6、倒入香油，均匀拌之，一道脆爽悦目的开胃菜闪亮而出。