凉拌混饨的做法

1、提前包好的馄饨或是超市买来的速冻馄饨，放到热水里煮熟。

2、捞出，过一遍凉水，放到一个大碗中备用。

3、黄瓜洗净，切丝。香菜洗净，切末。

4、调料汁。小碗中倒入一勺麻酱，一勺陈醋，几滴香油，一勺生抽，一勺辣椒油，半勺蚝油，适量白芝麻，搅拌均匀。

5、把切好的黄瓜丝放入馄饨中，再倒入调好的料汁，搅拌均匀。搅拌的时候不要太用力哦，要不然会把馄饨搅烂。

6、拌好之后再撒适量香菜末，美味的凉拌馄饨就做好啦！