在家怎么做好吃的一口酥

1、黄油室温软化，加糖

2、打发至黄油发白

3、在无油无水的碗中加入欧福蛋白液，加两滴白醋，打发至偏硬性发泡

4、混合到刚刚的黄油中、用刮刀翻拌均匀

5、加入奶粉和低筋面粉，继续翻拌均匀

6、戴上手套和成面团

7、再分成大小约8g一个的小团子，放进铺了油纸的烤盘，放进烤箱中层，先170度烤10分钟

8、准备一个蛋黄液

9、十分钟后取出刷上蛋黄液，继续放进烤箱179度烤20分钟