1、猪肉、土豆、番茄、豆皮、木耳洗净切块备用。
2、锅里油热后放入切块的猪肉煎至表面变色。
3、放入蒜末姜片炒香，再加入切块的土豆翻炒一下。
4、继续放入木耳、番茄翻炒均匀，加入酱油、水。
5、盖上锅盖，中小火烧到汤汁半干，加入泡软的大豆皮煮软。
6、将汤汁烧到自己喜欢的浓稠度即可。
7、也可加少许香菜增加香气。
1、1.猪肉、土豆、番茄、豆皮、木耳洗净切块备用。锅里油热后放入切块的猪肉煎至表面变色。放入蒜末姜片炒香，再加入切块的土豆翻炒一下。
2.继续放入木耳、番茄翻炒均匀，加入酱油、水。盖上锅盖，中小火烧到汤汁半干，加入泡软的大豆皮煮软。
3.将汤汁烧到自己喜欢的浓稠度即可。也可加少许香菜增加香气。
