金锣火腿肠108种做法——海鲜老油条

1、准备食材。将素菜什锦洗净焯水捞出，金锣火腿肠切丁，油条切段备用。

3、炒制菜肴。将焯过水的素菜什锦和金锣火腿镟岁盎缴肠丁一起下锅炒制，等翻炒均匀后加一碗鸡汤烧开，加适量盐和胡椒粉调味，最后用水淀粉勾芡，快速翻炒关火出锅，浇在酥脆的油条上就好了。