青豆胡萝卜炒鸡丁的做法

1、把干的青豆放到一个容器中

2、加水浸泡一天

3、泡好后清洗干净

4、鸡肉切成丁

5、胡萝卜切丁

6、锅中倒油

7、油热后下入鸡丁

8、炒至发白

9、加十三香和酱油上色

10、加入胡萝卜丁

11、倒入泡好的青豆

12、翻炒均匀

13、加盐 鸡精调味

14、加少许汤炖五分钟

15、把汤汁收干

16、好了就可以出锅装盘了