葱油脆酥饼的家常做法

1、面粉倒入盆中，先倒入热水，用筷子搅拌成絮状。

2、再倒入冷水，揉成面团，覆上保鲜膜醒发半小时。

3、醒好的面团揉好，横切片细腻无气孔，均分成六份。

4、每份擀成薄面片，撒上适量油酥。

5、把面片从长的一端卷起，捏紧两端收口，再卷起。

6、按扁擀成薄饼。

7、电饼铛或平底锅刷上一层油，预热好用小火煎到两面金黄即可。

8、趁热切块，真的很喷香哦。