怎样做炝炒莴笋尖

1、莴笋尖泡盐水里10分钟

2、冲洗干净，切成10cm长度

3、干辣椒 花椒 生姜 大蒜

4、放入小葱葱白

5、油锅预热

6、放入干辣椒 花椒 生姜 大蒜爆出香味

7、再放入莴笋尖爆炒

8、加适量盐，放入小葱葱白

9、出锅前撒适量鸡精