炝拌菠菜技巧

1、菠菜摘好，洗净。备用。

2、锅里烧水，开锅后，放入菠菜。

3、捞出来以后马上用凉水冲洗

4、加盐适量

5、不要太多盐，盐多就苦了。

6、炒菜锅放油适量。

7、放入鸡精适量，大蒜适量。

8、锅里放入辣椒。

9、把辣椒油，倒入菠菜里

10、加适量醋，搅拌均匀，就可以吃了。