剁椒酱的做法

 时间:2024-10-13 16:57:20

1、小红椒洗净去蒂,蒜瓣去皮备用,小红椒沥干水分。

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3、大约按了15秒是这样的粗颗粒状,看个人喜好,我家比较喜欢细颗粒状的,所以我又打了15秒,中间停顿把上面的剁椒集中到中间容易打到.

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5、一懔槎刈钾斤刚好装了两瓶,再装好的剁椒酱上面再封上一些白酒,用保鲜膜包紧,这样放冰箱里去发酵,大概一到二个月就可以用啦,时间越久,这个酱就越香越带劲!

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